私たちはそれぞれのライフステージで、いつも多忙です。

しかしどんな時も食事をしなくてはいけません。

ついつい億劫になり、手料理から遠のく時代が私にもありました。でも体は正直です。

発酵調味料に出会い、化学調味料を使っていないのにピタッと味が決まり、美味しい！

そして簡単な調理でいいから続けられる！体の調子も肌の調子も良い！

 

「これなら出来る」

 

宝物を見つけた気分でした。実はこれも発酵の魅力の一つなのです。

 

敷居が高く見える「毎日の手料理」「バランスのとれた食事」「丁寧な暮らし」も

発酵調味料があれば簡単に飛び越えられるハードルです。

神楽坂発酵美人堂では書籍や発酵キット、レッスンなどでその方法を皆さんにお伝えしています。

 

 

 

自分に自信が持てて、生活の質が上がる。

そこに健康と美しさも、もれなくついてくる。

そんな発酵生活を、神楽坂発酵美人堂と一緒に始めてみませんか。